หัวข้อวันนี้ยังคงอยู่บนโต๊ะอาหาร จากที่ได้ไปอ่านมาหลายๆ ที่ ก็ได้รวบรวมมาให้ดูกัน ลองมาดูกันซิว่าอาหารชนิดไหนบ้างที่ไม่ควรกินด้วยกัน เพราะอะไรนั้นลองไปดูกันทีละอย่างเลยดีกว่า
- มะเขือเทศ กับ แตงกวา ,น้ำแครอท กับ น้ำผัก, หัวไชเท้า กับ แครอท
ทำให้สูญเสียวิตามินซี เนื่องจากเอนไซม์ของแครอท กับแตงกว่าจะทำลายวิตามินซีของผักชนิดอื่น - ของทอด กับ แตงโม
เพราะอาจทำให้ท้องเสียง่าย เนื่องจากของทอดอมน้ำมันมาก กับแตงโมซึ่งมีน้ำมาก ช่วยระบาย ทำให้ในกระเพาะมีน้ำกับน้ำมันมากและยังมีคุณสมบัติช่วยระบายอีกต่างหาก - เหล้า(แอลกอฮอล์) กับ ทุเรียน
เพราะจะทำให้เกิดการร้อนใน เนื่องจากในทุเรียนมีซัลเฟอร์มาก ทำให้เกิดร้อนขึ้นในกระเพาะอาหาร แก้ด้วยการดื่มน้ำเย็นมากๆ หรือ อาเจียรออกมา ถ้าไม่ดีขึ้นควรไปพบแพทย์ - เหล้า(แอลกอฮอล์) กับ อาหารรสเผ็ด
ต้องควรระวัง เพราะอาหารสองอย่างนี้ทำให้การไหลเวียนโลหิตสูงขึ้น โดยเฉพาะผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้หรือความดันสูง - หมู กับ ไอศครีม
ทำให้ย่อยยาก เพราะว่าหมู หรืออาหารที่เป็นโปรตีนจำพวกเนื้อ ต้องการใช้เวลาย่อยนาน เมื่อทานกับของเย็นๆ ทำให้กระเพาะเย็นทำงานได้ลำบากขึ้น - ก๋วยเตี๋ยว กับ ข้าวสวย
ทำให้อ่อนเพลียและอ้วนง่าย เพราะอาหารทั้งคู่เป็นอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง ในการย่อยต้องใช้วิตามินบี 1 ยิ่งมีคาร์โบไฮเดรตเยอะ ก็ต้องใช้วิตามินบี 1 เยอะ ทำให้ร่างกายเหลือวิตามินบี 1 น้อยซึ่งทำให้ง่วงนอน อ่อนเพลีย อ้วนง่าย - ปู กับ ลูกพลับ
จะทำให้ท้องเสียได้ง่าย เพราะว่าอาหารทั้งสองมีคุณสมบัติในการระบาย - ปู กับ น้ำแข็ง(ไส)
จะทำให้ท้องเสีย เนื่องจากปูมีคุณสมบัติทำให้ภายในตัวเย็นลง กับของเย็นๆ เช่น น้ำแข็งไส หรือ ไอศครีม จึงทำให้ท้องเสีย - นม กับ อาหารที่มีเส้นใยสูง
จะทำให้ร่างกายได้รับแคลเซียมจากนมน้อยลง เนื่องจากเส้นใยจะไปจับแคลเซียมก่อนถูกดูดซึม - เบคอน กับ ปวยเล้ง
จะทำให้ร่างกายได้ธาตุเหล็กน้อยลง เนื่องจากกรดฟอสฟอริคในเบคอนเป็นตัวขัดขวางการดูดซึมธาตุเหล็กและแคลเซียมในปวยเล้ง กรดไนตริกในปวยเล้งจะเปลี่ยนเป็นกรดดินประสิว หากกินร่วมกับเบคอนบางชนิด อาจก่อให้เป็นสารก่อมะเร็งตามมาภายหลังได้ - เหล้า กับ มัสตาร์ด
จะทำให้เกิดอาการแพ้ เนื่องจากอาหารทั้งคู่จะไปกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตมากเกินไป จนกระทั้งเกิดอาการแพ้ - ไข่ต้ม กับ เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน
ทำให้ร่างกายได้รับธาตุเหล็กน้อยลง เนื่องจากคาเฟอีนจะจับตัวกับสารซัลเฟอร์ในไข่ต้ม แล้วขัดขวางการดูดซึมธาตุเหล็ก หากต้องการกินร่วมกับไข่ ควรกินร่วมกับไข่ดาวจะดีกว่า - ชา กาแฟ (มีสารทันนิน) กับ ลูกพรุน
ลูกพรุนมีธาตุเหล็กมาก แต่สารทันนินมีสรรพคุณขัดขวางการดูดซึมธาตุเหล็ก - น้ำส้มสายชู กับ ผักที่มีแคโรทีน
จะทำให้ได้รับสารแคโรทีนน้อยลง เนื่องจากน้ำส้มสายชูมีฤทธิ์ทำลายแคโรทีนในผัก - กล้วย กับ เผือก
จะทำให้ท้องอืด - หัวไชเท้า กับ เห็ดหูหนู ทั้งดำและขาว
อาจทำให้เป็นโรคผิวหนัง - เต้าหู กับ น้ำผึ้ง
อาจทำให้หูหนวก - มันฝรั่ง กับ กล้วยทุกชนิด
อาจทำให้ให้เป็นฝ้า - มันเทศ กับ ลูกพลับ
อาจทำให้เกิดนิ่วในกระเพาะอาหาร - มันฝรั่ง กับ ลูกพลับ
อาจทำให้เกิดนิ่วในท่อปัสสาวะ - ถั่วลิสง กับ ฟักทอง
มีผลเสียต่อร่างกายและทำให้ลำใส้อักเสบ - เหล้าขาว กับ ลูกพลับ
ทำให้เป็นพิษ - หัวไชเท้า กับ ผลไม้ทุกชนิด
อาจทำให้เกิดคอพอก - เต้าหู นมสด ใส่ไข่
อาจทำให้ท้องผูกและเส้นเลือดตีบ - ปวยเล้ง กับ เต้าหู้
อาจทำให้เป็นนิ่วที่ไขสันหลัง - กล้วย มะละกอ แตงโม
รับประทานด้วยกันอาจทำให้เป็นโรคไตและเบาหวาน - ส้ม กับ มะนาว
อาจทำให้กระเพาะทะลุ - เหล้าขาว กับ เบียร์
อาจทำให้เส้นเลือดในสมองแตก - ปลาต้ม กับ ผักกาดดอง
อาจทำให้เกิดมะเร็ง - ขิงดองแช่ตู้เย็น
อาจทำให้เกิดโรคมะเร็ง - น้ำผึ้งชง กับ น้ำร้อน
จะทำให้เสียวิตามิน - น้ำข้าว กับ นม
จะทำให้เสียวิตามิน - บวบ ซือกวย ไชเท้า
หากรับประทานวันเดียวกัน อาจทำให้เป็นโรคเบาหวานและทำให้อสุจิในท่านชายไม่แข็งแรง
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น